Mau
tanya dong, ada yang mengalami seperti saya, tidak suka masak karena prosesnya
yang makan waktu lama dan harus membereskan bekas alat masak yang
segambreng-gambreng? Ada wajan, panci, sutil, dandang atau kukusan, presto, dan
lain-lain. Belum lagi memotong bahan-bahannya dari mulai bumbu, sayur mayur,
daging. Huwaaa, rasanya ingin menjerit, kan?
Belum
lagi tugas rumah tangga lainnya menunggu, dari mulai cucian, beberes rumah,
sampai mengasuh anak. Terutama ibu yang punya anak batita seperti saya, di mana
Binar (4 tahun) sedang aktif-aktifnya, sering melakukan hal yan g tidak terduga
dan haru segera dihandle. Pernah dia menumpahkan air di lantai, dan saya yang
sedang sibuk menumis sayur, langsung lari membersihkan lantai. Hasilnya?
Tumisan saya overcook, dan jelas jadi tidak sedap disantap.
Makanya
ketika hadir peralatan masak yang praktis dan hemat waktu, rasanya menjadi
solusi keluhan saya selama ini. Asli loh, karena proses memasak yang ribet,
memakan waktu lama, membuat saya jadi ibu yang malas masak. Bahkan dulu awal
nikah, kayak menjadi beban berat gitu kegiatan memasak, sampai sekarang juga
sih, hehehe.
Smart Multi Cooker Tiara Pot Pro
dan Rice Cooker Donabe dari Polytron Wujudkan Mimpi Ibu
Tanggal
29 Oktober kemarin, saya dan Komunitas Emak Blogger mendapat undangan untuk
menghadiri acara Live Cooking Demo di Farmers Market Botani Square Bogor yang
diadakan oleh Polytron berkolaborasi dengan Blibli.com. Dalam acara ini dipandu
oleh Chef Steby Rafael membuat acara berjalan seru dan sangat menyenangkan.
Terutama
karena dalam Live Cooking Demo tersebut menggunakan produk Polytron, yaitu Tiara Pot Pro, dan Rice Cooker Donabe, produk
yang menjadi solusi bagi ibu-ibu seperti saya, dan tentu juga semua ibu ya. Karena jujur saja, pekerjaan memasak ini membutuhkan
banyak waktu dan tenaga seperti yang saya tulis di atas kan? Walaupun buat yang
hobby masak.
Sebab
pernah seorang teman yang punya hobby masak bilang, kalau hal yang paling tidak
dia sukai dalam proses memasak adalah bagian beberes dan cuci peralatan
memasak. Apalagi yang pakai noda lengket-lengket, lemak. Duh, butuh effort
banget deh. Sudah capek masaknya, harus beberes dan cuci-cuci pula.
Tiara Pot Pro Memasak Berbagai
Makanan Dalam Satu Alat
Awal menyaksikan Live Cooking Demo yang dibawakan oleh Chef Steby, saya langsung fokus ke Tiara Pot Pro yang ternyata dilengkapi dengan 12 fungsi mode untuk memasak. Bayangkan 12 fungsi mode, di mana kita bisa masak apa saja buat seminggu lebih dengan berganti-ganti kriteria menu tanpa harus memakai peralatan lainnya. Amazing nggak sih?
Melihat
fungsi mode yang beragam pada Tiara Pot Pro yang kokoh ini, paling membuat saya ternganga ingin memilikinya sih, karena ada mode presto. Karena sejak dulu
pengen banget punya presto, biar bisa masakin daging yang empuk buat ibu, bapak,
dan anak-anak. Biar bisa bikin jengkol yang empuk dan pulen, hehehe. Tapi saya
takut sama presto karena banyak kabar miring kena ledakannya, hiiiih!
Sementara
mode fungsi presto pada Tiara Pot Pro dari Polytron selain suaranya lembut,
penutupnya aman banget, cara bukanya simpel, nggak ekstrim kayak presto yang
pakai adegan letupan kalau kita salah buka itu loh. Tiara Pot Pro tinggal pencet kayak
masak nasi biasa, atur waktu, dan akan mati dengan sendirinya.
12 Fungsi Mode Tiara Pot Pro Yang Jadi
Keunggulannya
Seperti
saya ceritakan di atas kalau Tiara Pot Pro ini memiliki 12 fungsi mode, yang
salah satunya saya suka banget, yaitu bisa buat presto yang aman banget. Fungsi
mode lainnya tidak kalah keren, yang pasti membantu banget ibu-ibu dalam dunia
masak-memasak. Apalagi ibu tipe seperti saya ini, hehehe.
Jadi
hanya dengan menekan satu tombol, bisa memasak dengan satu pot yang disesuaikan
fungsi modenya, yakin sup, daging rebus, presto, bean/chilli, slow cook, tumis,
nasi, biji-bijian, bubur, kukus, yogurt, dan manual/sous vide.
Coba
bayangkan, saya kalau masak untuk satu hari dengan menu sayur, lauk, camilan.
Saya membutuhkan panci untuk membuat sup, wajan untuk menggoreng ikan atau
tempe atau tahu, dan panci untuk membuat camilan bubur kacang hijau atau
dandang untuk mengukus kue-kue. PR saya setelah memasak adalah mencuci dua
panci atau satu panci dan dandang pengukus, belum wajan dan sutilnya. Sementara
jika menggunakan Tiara Pot Pro cukup hanya Tiara Pot Pro saja.
Saya
juga masih bisa menyapu, bisa nyalain mesin cuci, bisa jagain Binar, bisa
sambil wara-wiri dapur ruang kerja buat cek kerjaan di media sosial, karena Tiara
Pot Pro bisa ditinggal-tinggal dan akan mati sendiri begitu matang tanpa takut
over cook atau gosong.
Keunggulan Tiara Pot Pro Secara Keseluruhan
Setelah
tahu fungsi dari Tiara Pro yang keren banget, saya ulas semua keunggulan Tiara
Pot Pro di sini ya:
12
in Fuction Cook, seperti kita
ketahui di atas Tiara Pot Pro dilengkapi fungsi mode untuk memasak berbagai
macam masakan, mulai dari Presure Cooker hingga Slow Cooker, Cukup tekan satu
tombol bisa memasak mode sup, daging rebus, presto, bean/chili, tumis, nasi,
biji-bijian, bubur, kukus, yogurt dan manual/sous vade.
Smart
Steam Realease, Tiara Pot Pro
merupakan panci yang memiliki fitur Smart Steam Release yang membuat keluar uap
mudah ditutup saat memasak dengan tekanan tinggi, dan dapat melepas uang dengan
cepat sesudah selesai masak.
Faster
Family Meal, Panci multi
fungsi Tiara Pot Pro membuat proses memasak 70% lebih panjang dibanding metode
memasak tradisional, sehingga menghemat waktu dan lebih praktis.
Clear
& Simple Control, Smart Multi
Cooker dari Tiara Pot Pro dilengkapi dengan fitur Smart Program, sehinga proses
memasak menajdi lebih mudah, cukup tekan satu tombol dapat mengetahui kapan
masakan siap.
Design, penampilan Tiara Pot Pro sangat kokoh karena terbuat dari bahan
metal yang aman dan mudah dibersihkan. Dilengkapi dengan layar display dan lampu LED sehingga proses dan waktu memasak
dapay diketahui sesuai yang tampil di layar.
Tiara Pot Pro yang memiliki kapasitas 6 liter, dan daya listrik 900 watt dibandrol harga Rp 1.599.000, tapi kemarin saat saya mengikuti Live Cooking Demo di Farmers Market Botani Quare sedang ada promo besar, jadi hanya Rp.949.000 saja.
Oya,
saya hampir lupa! Tiara Pot Pro ini bisa jadi Air Fyer loh, itu tuh menggoreng
tanpa minyak yang lagi hits banget saat harga minyak goreng meroket, dan juga
buat menjaga kesehatan. Tapi harus ditambahkan Flexible Air Fryer yang
dibandrol harga Rp 799.000, dengan harga saat promo jadi Rp 449.000. Masih
terjangkau ya, kalau harga promo beli Tiara Pot Pro dan Flexible Air Fryer.
So, kalau kalian ingin memiliki Tiara Pot Pro,bisa melalui website resmi polytron.co.id atau melalui Official Store Polytron di ecommerce kesayangan.
Rice Cooker Donabe Bikin Masak
Nasi, Menghangatkan, dan Mengukus Jadi Praktis
Mau
lebih hemat waktu lagi, selain Tiara Pot Pro, bisa tambah Rice Cooker Donabe,
hehehe. Jadi kalau kondisi mendesak, seperti tiba-tiba mertua datang harus
menyiapkan menu atau ada acara makan-makan di rumah. Bisa masak lauk dan sayur
di Tiara Pot Pro, sementara masak nasi, mengukus camilan bisa di Rice Cooker
Donabe.
Karena
Rice Cooker Donabe ini keunggulannya juga luar biasa. Tidak perlu cemas saat
lupa cabut colokan nasi akan kering atau kuning. Nah, biar tidak penasaran,
saya ulas keunggulannya ya:
Donaheat
3D, Rice Cooker Donabe dengan teknologi terbaik DONAHEAT 3D, pemanasan
lebih merata dari 3 arah. Memasak nasi sepulen nasi Jepang dengan penanak nasi
Donabe. Teknologi Donaheat 3D memaksimalkan kualitas makanan. Nasi tetap
hangat, tidak berkerak, dan enak dikonsumsi hingga 48 jam.
Magic
Com Kapasitas Besar, Rice Cooker
(Magic com terbaik) Donabe memiliki kapasitas 2 liter untuk memasak nasi. Sehingga
dapat memasak nasi lebih banyak untuk sekeluarga.
Ceramic
Coating, Material ceramic coating yang memiliki
lapisan lebih tebal dari panci biasa. Panci ini juga sudah pasti food grade
sehingga aman untuk keluarga dan awet dalam penggunaan sehari-hari. Pada
alumunium cover yang terdapat di permukaan panci Donabe, elemen ini dapat
dilepas dan dipasang kembali sehingga mudah dalam penggunaan dan
pembersihannya.
3-in-1
Cooking, Rice Cooker Donabe lebih praktis
karena dapat memasak, memanaskan dan mngukus, yang bisa dilakukan dengan 1
alat. Dengan Donabe semua bisa dilakukan, urusan dapur jadi lebih praktis.
Rice
Cooker Donabe, memiliki
pengaturan suhu yang modern yang dibutuhkan saat ini, dengan fitur Defrost
System, yaitu Thermostat yang mampu mendeteksi mode memasak, menanak dan
memanaskan. Pada saat memasak, nasi yang dihasilkan oleh rice cooker Donabe
dapat matang lebih merata, lembut dan pulen.
Kapasitasnya 2 liter, dengan harga Rp 699.000, dan saat
promo jadi Rp 479.000, cukup terjangkau juga kan? Nah, kalian bisa memiliki Rice Cooker Donabe ini melalui website resmi polytron.co.id atau melalui Official Store Polytron di ecommerce kesayangan.
Resep Lezat dan Praktis ala Chef
Steby di Live Cooking Demo
Nah, sekarang saya mau bagi-bagi
resep masakan Chef Steby dalam acara Live Cooking Demo yang saya hadiri ini,
siap-siap dicatat dan dipraktekkan ya. Namun jangan lupa, beli dulu Tiara Pot
Pro dan Rice Cooker Donabe biar langsung eksekusi, hehehe.
PULLED
CHICKEN BURGER
2 ptg burger
bun
2 ptg dada
ayam
1 sdt bubuk
jinten
2 sdt bubuk
paprika
5 sdm puree
tomat
1 sdt
cuka apel
1 sdt gula
merah bubuk
1 sdt bawang
putih bubuk
Garam, gula dan
lada hitam secukupnya
½ ptg kol
ungu
1 btg wortel
3 sdm cuka
apel
1 sdm yogurt
1 sdm mayonaise
1 siung bawang
putih cincang
Cara:
- Belah burger bun menjadi 2 bagian, sisihkan
- Nyalakan tiara pot pada mode presto, masukan chicken breast beserta bumbu. Tambahkan air secukupnya, presto selama 15 menit.
- Setelah 15 menit matikan tiara pot dan keluarkan udara yang ada didalam tiara pot dengan memutar katup udara.
- Lalu atur rasa dan suwir dada ayam dengan menggunakan garpu, sisihkan
- Untuk coleslaw,iris halus kol ungu beserta dengan wortel, tambahkan gula, garam, dan cuka apel
- Campur mayonaise,yoghurt dan bawang putih cincang lalu tambahkan coleslaw yang sudah ditiriskan
- Susun suwiran dada ayam di atas burger bun yang sudah dibelah menjadi dua, lalu topping dengan coleslaw
STEAMED ROLLED CABBAGE
1 buah sawi
putih(besar)
Bahan isi:
200 gr daging
ayam giling
100 gr udang
kupas(cincang)
¼ buah bawang
bombay(cincang)
3 siung bawang
putih(cincang)
2 sdm kecap
asin
1 sdm minyak
wijen
½ btg daun
bawang(iris)
Garam dan lada
hitam secukupnya
Bahan Saus:
6 sdm gochujang
3 sdm madu
3 sdt minyak
wijen
1 sdt biji
wijen
350 ml air
Garam lada
secukupnya
Bahan
pelengkap:
1 btg daun
bawang kecil
½ sdt biji wijen
Cara:
- Campur semua bahan saus dalam donabe lalu panaskan
- Lepaskan lembaran sawi putih dari bonggolnya lalu buang bagian kol yang tebal. Kukus berbarengan dengan saus dengan menggunakan donabe.
- Selagi mengukus sawi putih , campur semua bahan isi pada satu wadah atur rasa.
- Keluarkan sawi putih yang sudah dikukus,ambil 1 lembar kol, letakan bahan isi pada bagian tengah, lalu gulung.
- Masukan gulungan sawi putih dalam donabe lalu kukus besama dengan saus selama 15 menit
- Sajikan rolled cabbage dengan saus yang sudah dimasak dengan menggunakan donabe beserta bahan pelengkap