Siapa yang pernah mengalami Si Kecil menderita konstipasi? Kalau dari obrolan dengan para ibu yang memiliki anak kecil, ternyata banyak loh yang cerita Si Kecil mengalami konstipasi. Biasanya ketika Si Kecil memasuki tahap Mpasi, dan ini ternyata tidak boleh dianggap remeh. Karena konstipasi tanda pencernaan Si Kecil tidak sehat.

Duh, jadi ingat saat anak pertama dulu pernah juga mengalami konstipasi sampai beberapa kali. Bahkan sampai Si Kecil menangis karena sulit buang air besar, namun setelah lahir adik-adiknya saya langsung banyak baca tentang pentingnya pemberian serat agar pencernaan sehat. Sehingga tidak ada lagi cerita anak terkena konstipasi,  karena saya selalu menyediakan sayur dan buah di rumah untuk menjadi asupan sehari-hari.

Beragam sayur mayur dan buah-buahan lokal bergantian saja sediakan di rumah, diantaranya sayur bayam, kangkung, sawi, brokoli, daun singkong, pokcoy, wortel, yang diolah sesuai kesukaan anak-anak. Buah-buahan mulai dari pepaya, nanas, apel, semangka, melon, pisang, salak, jeruk, anggur, pir, mangga. Menyediakan beragam agar anak-anak terbiasa dengan berbagai rasa sayur mayur dan buah-buahan. Saya sengaja membeli buah-buahan lokal karena harganya ekonomis mengandung serat yang bagus juga.

Sekarang ke empat anak-anak saya meski mulai memilih sayur mayur dan buah-buahan sesuai kesukaannya, mereka tetap terbiasa untuk mengasupnya. Si sulung Lintang (15 tahun) suka nanas, mangga, salak, dan hampir semua jenis sayur. Sementara Pijar (12 tahun) lebih menyukai buah melon, mangga, apel dan sayur bayam, wortel, kangkung. Lalu Pendar (6.7 tahun) saat ini suka buah melon, semangka, pisang, jeruk, dan sayur bayam, wortel. Si bungsu Binar (2 tahun) sangat menyukai buah apel, semangka, jeruk, dan sayur brokoli, wortel, daun singkong.

Pentingnya Serat Untuk Kesehatan Pencernaan

Kurangnya Pemahaman Orangtua Akan Pentingnya Serat Untuk Anak

Membahas tentang serat ternyata memang serat merupakan salah satu jenis zat gizi yang penting untuk dikonsumsi Si Kecil agar sistem pencernaannya bekerja dengan optimal. Sebab 70% komponen sistem daya tahan tubuh terdapat di pencernaan dan merupakan faktor penting untuk mendukung tumbuh kembang dan kesehatan holistik Si Kecil. Jadi kebayang kan, bagaimana jika Si Kecil kekurangan sehat?

Nah, sayangnya konsumsi makanan berserat pada anak-anak masih belum menjadi perhatian banyak orang tua di Indonesia sehingga kecukupan serat anak Indonesia masih belum memenuhi standar rekomendasi asupan serat harian.  Mungkin karena kurangnya pemahaman orangtua tentang pentingnya pemberian serat untuk anak seperti yang pernah saya alami ketika memiliki anak pertama dulu.

Dari data Riskesdas (Riset Kesehatan Dasar) tahun 2018, 95,5 persen penduduk Indonesia berusia di atas 5 tahun masih kurang konsumsi serat. Penelitian lain juga menunjukkan bahwa 9 dari 10 anak kekurangan asupan serat, dimana rata-rata anak Indonesia usia 1-3 tahun hanya memenuhi ¼ (seperempat) atau rata-rata 4,7 gram per hari dari total kebutuhan hariannya . Jumlah ini masih jauh di bawah angka kecukupan gizi (AKG) yang direkomendasikan, yaitu 19 gram serat setiap harinya.

Bebeclub meluncurkan kampanye “Jam Makan Serat” 

Berangkat dari sini Danone Specialized Nutrition (SN) Indonesia melalui Bebeclub meluncurkan kampanye “Jam Makan Serat” pada Kamis, 3 Juni 2021, dimana dalam acara konferensi pers kampanye tersebut yang dilaksanakan secara online saya ikut hadir.

Ada empat narasumber yang dihadirkan:

1. Dr dr Ariani Dewi Widodo Sp.A (K), Dokter Spesialis Anak Konsultan dan Ahli Gastrohepatologi.

2. Prof Dr. Dr Saptawati Bardosono, MSc, ahli nutrisi dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia.

3. Shiera Syabila Maulidya, Brand manager Danone Specialized Nutrition Indonesia.

4. Gya Sadiqah, Selebriti dan Istri Tarra Budiman

Serat

Pembicara pertama dibawakan oleh dr Ariani yang menjelaskan tentang SERAT? Serat itu terkandung dalam sumber makanan yang memiliki karakteristik:

Larut dalam air atau difermentasi baik , diantaranya  polong-polongan,  ekstrak rumput laut, ekstrak tanaman.

Efek Serat Pada Anak:

1. Kesehatan saluran cerna

2. Mengurangi resiko obesitas

4. Mengurangi resiko diabetes

5. Mengurangi resiko penyakit jantung

Banyak banget kan efek serat bagi anak,  karena itu konsumsi makanan berserat memang tidak  boleh diremehkan seperti yang dikatakan  dokter Ariani, “Konsumsi makanan berserat tidak bisa diremehkan. Kebutuhan serat yang tercukupi dapat membantu optimalisasi kesehatan saluran cerna yang krusial bagi tumbuh kembang dan kesehatannya. Pencernaan yang sehat akan membuat nutrisi makanan terserap dengan baik, yang juga akan berdampak pada sistem daya tahan tubuh anak menjadi lebih baik, dapat memberikan perkembangan yang optimal ke otak, bahkan dapat dapat mempengaruhi emosi anak. Selain itu, pola makan dengan serat yang cukup juga mencegah anak mengalami sembelit (konstipasi) dan dapat meningkatkan sistem daya tahan tubuh, sehingga mengurangi risiko terjadinya penyakit tidak menular seperti obesitas di kemudian hari.”

Jadi jika emosi anak cenderung tidak stabil, bisa diceck lagi ya, apakah asupan serat yang diberikan ke anak  masih sangat kurang. Karena tidak hanya mengakibatkan konstipasi atau sembelit saja, tapi juga dapat mempengaruhi emosi.  Dan ternyata bayi yang  belum Mpasi pun harus diperhatikan seratnya, hal ini dipenuhi dari ASI Ibu.

Strategi Agar Anak Mendapat Serat yang Cukup

Tapi kesulitan orangtua adalah mengetahui kurang atau sudah cukup serat yang diberikan pada anak, terutama jika memiliki anak yang sangat pemilih dalam mengasup makanan yang mengandung serat, seperti sayur mayur dan buah-buahan.

Dr Saptawati dalam peluncuran Jam Makan Serat ini memberikan strategi agar anak mendapatkan serat cukup, “Orang tua perlu memiliki pengetahuan yang cukup serta kejelian dalam memilih dan memberikan makanan yang berserat tinggi kepada anak agar dapat mendukung mengoptimalkan tumbuh kembangnya. Cara mudah untuk memastikan anak mendapat cukup serat adalah dengan memperkenalkan anak dengan berbagai jenis serat, hingga membiasakan konsumsi makanan berserat. Beberapa pilihan jenis makanan berserat antara lain buah, sayur, kacang-kacangan, biji-bijian, hingga makanan yang diperkaya serat. Beberapa contoh makanan kaya serat, yaitu: sereal sarapan dari gandum utuh, roti gandum dan oats, barli dan gandum hitam; buah-buahan seperti pir, melon dan jeruk, sayuran seperti brokoli, wortel, dan jagung manis, kacang polong, buncis dan pulses, kacang dan biji-bijian, serta kentang dengan kulitnya.”

Berarti memang penting mengenalkan makanan kepada anak secara beragam, sehingga ketika anak memilih tetap mendapat makanan yang mengandung serat. Tentu saja semua kebiasaan mengasup makanan yang baik itu berawal dari pola makan orangtua yang akan memberikan contoh pada anak-anaknya. Jadi apakah Ibu sudah menyediakan sayur dan buah setiap hari di meja makan? Jika anak menolak, bisa dengan menyajikan pilihan serat lainnya, seperti  sup kacang polong, bubur kacang hijau, camilan salad buah, dan lain-lain.

Kampanye Jam Makan Serat oleh Bebeclub

Seperti yang sudah dibahas di atas bahwa Bebeclub meluncurkan Jam Makan Serat untuk edukasi tentang makanan berserat dan mendorong para Ibu di Indonesia agar dapat membangun kebiasaan makan serat pada anak. Jam  makan serat ini pada pukul 10 pagi, 2 siang, dan 8 malam. Sehingga diharapkan dapat membentuk kebiasaan makan serat pada saat makan utama maupun saat snacking untuk dukung kesehatan pencernaan si Kecil.

Rangkaian kampanye ini diharapkan dapat memudahkan para orang tua dalam memastikan asupan serat harian anak tercukupi dengan makanan dan minuman tinggi serat yang dapat memenuhi 50% kebutuhan serat harian anak jika dikonsumsi 3 kali sehari.

Bebeclub pun mengadakan #Tantangan21HariMakanSerat  yang modul edukasi e-bookletnya dapat diunduh secara gratis, silakan lihat di bio instagram Bebeclub untuk linknya. Setelah unduh, Ibu dapat mengikuti tantangannya karena akan ada 7 pemenang yang diundi setipa minggu untuk mendapatkan Magnetic Learning Board. Untuk hadiah utamanya berupa Balance Bike, Tabungan Sekolah total 15 juta, dan Chooper. Asyik banget dong, hadiahnya plus efeknya Si Kecil jadi sehat.

Selain itu dalam  rangka membantu orang tua memantau kesehatan pencernaan dan memastikan kebutuhan serat pada anak, Bebeclub juga menyediakan platform Tummypedia yang dapat diakses di https://bebeclub.co.id/tummypedia.

Tummypedia hadir untuk mempermudah Ibu dalam memantau kesehatan pencernaan si Kecil di rumah hanya dengan 3 langkah mudah beserta fitur andalan, yaitu:

1. Fitur cek BAB praktis setiap hari untuk mendapatkan diagnosis dokter

2. Cek asupan serat dan nutrisi

3. Bisa mengunduh Tummypedia report dengan diagnosa awal dokter yang sesuai dengan kondisi dan perkembangan si Kecil.